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来西安旅游到回民街必须吃的美食

  回民街:来西安旅游的几乎都会来这地方,但个人觉得人潮拥挤,小吃偏贵,据说也谈不是正宗,随便闲逛下就好,想吃正宗的陕西小吃或许去街边小巷会更加地道。来西安旅游到回民街必须吃的美食都有哪些,你知道吗?1Vz西安旅游攻略_西安旅游景点大全_西安一日游推荐路线_贰玖旅游网

  西安的美食应该是在全国都有名气,很多人都只知道西安吃面食的,但是具体的美食怎么吃并不知道,胡辣汤里的肉丸,葫芦头里的肠子,泡馍就的糖蒜,擀面皮里的面筋,肉夹馍淋透汁的边儿,甑糕上的蜜豆还有很多很多,这些才是真正西安美食的精华。1Vz西安旅游攻略_西安旅游景点大全_西安一日游推荐路线_贰玖旅游网

  岐山面:陕西的岐山面在清代的时候就已经很出名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,面条要用手擀成,并到达面薄条细、筋韧光滑、软硬适度。吃岐山面要求宽汤,并突出酸辣味。1Vz西安旅游攻略_西安旅游景点大全_西安一日游推荐路线_贰玖旅游网

  牛羊肉泡馍:牛羊肉泡馍是西安著名的小吃,用优质的牛羊肉加佐料入锅煮烂,汤汁备用。把烙好的坨坨馍,掰成碎块,加辅料煮制而成。最好牛羊肉泡馍是,肉烂汤浓,香醇味美,粘绵韧滑。吃完再来一碗高汤,更觉得余香满口,吃的时候可以配一碟特制的糖蒜,口感更好。1Vz西安旅游攻略_西安旅游景点大全_西安一日游推荐路线_贰玖旅游网

  肉丸胡辣汤:肉丸胡辣汤是西安回族人的清真食品,用西北人适应的咸味来映衬羊肉汤、牛肉汤的香味。把重口味的胡椒分量减轻,以便更加突出肉和菜的口味,用回民更常用更大气的牛肉丸子,更有口感和实在,现在的西安人把肉丸胡辣汤也作成了一种早餐。1Vz西安旅游攻略_西安旅游景点大全_西安一日游推荐路线_贰玖旅游网

  肉夹馍:陕西的著名小吃,吃时切腊汁肉少量,夹入刚出炉的白吉馍中,此时馍香肉酥,回味无穷。1Vz西安旅游攻略_西安旅游景点大全_西安一日游推荐路线_贰玖旅游网

  葫芦头:葫芦头是西安特有的风味小吃,其主料由猪大肠头、猪肚条、肥肠去腥臊后加佐料煮成汤,再用汤煮馍而成、其汤味浓、鲜香适口,具有浓郁味醇,鲜香滑嫩,肥而不腻,老幼皆宜的特点。1Vz西安旅游攻略_西安旅游景点大全_西安一日游推荐路线_贰玖旅游网

  Tips:1Vz西安旅游攻略_西安旅游景点大全_西安一日游推荐路线_贰玖旅游网

  1、吃饭尽量选择西安当地人多的餐馆,而不是外地人多的地方1Vz西安旅游攻略_西安旅游景点大全_西安一日游推荐路线_贰玖旅游网

  2、消费前要详细了解价格,不要到结帐的时候再生气。1Vz西安旅游攻略_西安旅游景点大全_西安一日游推荐路线_贰玖旅游网

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